طريقة عمل باذنجان محشي باللحم - وصفات جديده للطبخ

- عدد المساهمات : 91 تاريخ التسجيل : 27/10/2010

المقاديـــــــر :-

كيلو باذنجان صغير

2 اوراق لحم مفروم

بهار، فلفل، قرفة ، ملح

ثلاث بصلات

متوسطة الحجم

صنوبر حسب الطلب

زيت للقلي

الطريقـــــــــة :-

**نقشر الباذنجان ثم نتركه في الماء مدة نصف ساعة ثم نقوم بتحضير اللحم نقشر البصل نفرمه ناعم ثم نقلبه مع اللحم حتى ينضج ثم نضيف اليه البهارات .

**نقلي الباذنجان ونتركه حتى يبرد قليلا ثم من الوسط نفتحه فتحة بواسطة اليد ونحشيه او نشقه بالسكين حاد .

** نرتبه في الصينية ثم نسكب عليه ماء الطماطم ويمكن ان نضع ماء فقـــط ضعيه في فرن متوسط الحرارة، حتى ينضج، يؤكل مع الارز

. عدد المساهمات : 1660 تاريخ التسجيل : 07/06/2010

الغدا اليوم عندك

مريومه

يسلمووووووو الايادي حبيبتي

طريقة عمل باذنجان محشي باللحم - وصفات جديده للطبخ Fa1982ff7cky5

- عدد المساهمات : 153 تاريخ التسجيل : 16/10/2010

بارك ا لله فيك

» كالينولي باللحم المفروم
» طريقة عمل الفتوش
» طاجن الارز المعمر من وصفات الشيف شربيني