الطريقة - تخلط جميع المقادير السابقة في العجانة مع إضافة الماء تدريجياً حتى تصبح عجينة متماسكة وطرية وقابلة للتشكيل . 2- تترك العجينة لمدة 15 دقيقة ثم تقطع إلى كور بحجم حبة البرتقال ثم تترك وتغطى بقطعة قماش لمدة 2/1 ساعة حتى تخمر . 3- ترق العجينة ثم تخبز في فرن حار خاص للخبز . منقووووووووووووول
خوخه فلسطين .
عدد المساهمات : 1660 تاريخ التسجيل : 07/06/2010
موضوع: رد: طريقة عمل الخبز اللبناني الإثنين 20 ديسمبر 2010, 11:01
الرئيسية
.gif)
