منتدى بستان الحب
 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Untitl10
منتدى بستان الحب
 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Untitl10
منتدى بستان الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  شات  الفوتوشوب  دخولدخول  



 

  كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
جوهر البستان
مشرف
مشرف
جوهر البستان


 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  9059f6423c
مصر
انثى عدد المساهمات : 634
تاريخ التسجيل : 25/02/2010

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Empty
مُساهمةموضوع: كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور     كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Emptyالثلاثاء 06 يوليو 2010, 21:49

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  WLQ20432


المقادير


 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  H1y20309


الطريقة :


- اللحمة
كندوز من الرقبة أو من الموزة ولو ضانى تبقى من الزند علشان بيبقى فيها عرق


- كفتة
الحاتى ما بتاخدش غير تفل بصل وملح وفلفل وبهارات وبس



- - نجيب
البصل المبشور الناعم ونحط عليه شوية ملح وخل ونعصره بأيدينا جامد جدا في
طبق بحيث ينزل الماء منه


- نضع تفل
البصل على اللحمة المفرومة مع الملح والفلفل والبهارات ونخلطها معا وندخلها
الثلاجة لايقل عن 3 او 4 ساعات


- ماء
البصل نضع عليه حبة طماطم مبشورة وشوية ملح وشوية فلفل وشوية زيت زيتون
ومعلقة سكر ونقلبهم


- نبل
ايـدينا من خليط مــاء البصــل بالطماطم ونصبع الكفتة بأيدينا( نلفها في
ايدينا مقاس واحد )


- بعد ما
نصبع الكمية كلها نجيب سيخ ونبل ايدينا ونبل السيخ وايدينا مبلولة بماء
البصل وندخل السيخ في صابع الكفتة ( نفوته فيها علشان يفرغ الهوا منها )
ونلفها بايدينا المبلولة على السيخ وهكذا باقي الاصابع



- على
الشواية اوفي صينية تيفال ساخنة على النار نضع مادة دهنية بسيطة ( قليل من
الزيت ) وننزع اصابع الكفتة من السيخ مفرغة ونضعها في الصينية أو بالسيخ
على الشواية ونقلبها حتى تستوي وندخلها الفرن تأخذ لون ونطلعها .



- ممكن
نطلع عدد من اصابع الكفتة من الفرن ونجيب عيش مكسيكي ونسخنه ونلف فيه
صابعين من الكفتة ونضعه في صينية وندخله الفرن


- تقدم
كفتة الحاتي مع ارز بالخلطة



 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  JXG20457

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  FMH27039

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  TQi27064

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  NGg27151

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  LRO27408

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  A6927425

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  MEB27500

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  1nw27522

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  TH327590

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  6AM27615

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Jai27689

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  ILS27709

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  19M27788

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  FrF27817

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  QEz27891

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  R3q27902

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  3vJ27984

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  46U28004
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جاسمين
مديرة الموقع
مديرة الموقع
جاسمين


 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  VfR37503
 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  910

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  S15

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  38675593
مصر
انثى عدد المساهمات : 3005
تاريخ التسجيل : 02/02/2010

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور     كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Emptyالخميس 08 يوليو 2010, 10:20

تسلم ايدك يا جوهر البستان

ريحة الكفته تجنن

شوقتينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوخه فلسطين
.
.
خوخه فلسطين


 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  2299fcd1a5
 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  27276737

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  (31)

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  88640024
فلسطين 1
انثى عدد المساهمات : 1660
تاريخ التسجيل : 07/06/2010

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور     كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Emptyالخميس 08 يوليو 2010, 10:29

مشكور جوهر جوعتيني


يسلموو على الطبق الذيذ

تحياتي ليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ana 7abibat baba
-
-
ana 7abibat baba


 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  4f8877be92
 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  E8s7dt

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  1710
انثى عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 13/02/2010

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور     كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Emptyالأحد 08 أغسطس 2010, 00:52

جدآ رااااائعه
يعطيك العاااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ana 7abibat baba
-
-
ana 7abibat baba


 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  4f8877be92
 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  E8s7dt

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  1710
انثى عدد المساهمات : 168
تاريخ التسجيل : 13/02/2010

 كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Empty
مُساهمةموضوع: رد: كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور     كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور  Emptyالأحد 08 أغسطس 2010, 00:54

جدآ رااااائعه
يعطيك العاااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة الحاتى.... للشيف الشربينى بالشرح والصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات جديدة للشيف اسامة السيد وبالصور
» كفتة الاندومي اللذيذة
» الدرس الرابع النصوص والالوان والصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بستان الحب :: الأقسام الأسرية :: بستان المطبخ-
انتقل الى: