منتدى بستان الحب



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  اليوميةاليومية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  شات  الفوتوشوب  دخولدخول  



شاطر | 
 

 أصابع الدجاج المقرمشة:

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابنة عائشة
-
-
avatar



مصر
انثى عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 14/11/2010

مُساهمةموضوع: أصابع الدجاج المقرمشة:    الأحد 02 يناير 2011, 15:54

أصابع الدجاج المقرمشة:
يعتبر من المأكولات المحببة للجميع و خاصة الصغر و هي عبارة
عن صدرو دجاج مقطعة و مغلفة بالبيض و رقائق الذرة المكسرة
المقادير
500 غرام من صدور الدجاج
رقائق الذرة (كورن فليكس) خالية من السكر
بهارات دجاج
بيض
ملح
زيت نباتي
الطريقة
يقطع الدجاج و تكسر رقائق الذرة ناعما و يضاف إليها بهارات الدجاج و يخفق البيض و يضاف إليه الملح
يؤخذ قطعة من الدجاج و توضع في البيض ثم في رقائق الذرة بحيث تغلف من جميع الجهات و هكذا جميع القطع
تقلى قطع الدجاج في زيت ساخن حتى تحمر من الخارج و تنضج من الداخل ثم تقدم

أرز السليق بالدجاج :

من أنواع الأرز الحجازية السهلة و اللذيذة و الخفيفة و التي يمكن أن تتناول في الغذاء أو العشاء و هو يتكون من الأرز و الدجاج و الهيل و الحليب أو القشطة و السمن و المستكة و الملح و الفلفل
المقادير
1 حبة دجاج مقطعة أرباع
ربع كوب من الأرز المصري
نصف كوب من الأرز الأمريكي
1 علبة قشطة
ملح
فلفل أسود
3 حبوب مستكة
5 حبوب هيل
5 أكواب من الماء
ملعقتين من السمن
الطريقة
تسلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود و الهيل و المستكة إلى أن ينضج الدجاج
يصفى الدجاج و يوضع في الفرن مع السمن و الفلفل الأسود
يوضع الأرز على مرق الدجاج إلى أن ينضج الأرز و يصبح لينا
تضاف القشطة على الأرز و يحرك قليلا ثم يوضع في صحن التقديم
بعد أن يحمر الدجاج يوضع فوق الأرز و يقدم في الحال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمدميزو
-
-
avatar



مصر
ذكر عدد المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 16/10/2010

مُساهمةموضوع: رد: أصابع الدجاج المقرمشة:    الأحد 02 يناير 2011, 19:27

رائع جدااا
تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع حزينة
-
-
avatar



فلسطين
انثى عدد المساهمات : 102
تاريخ التسجيل : 02/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: أصابع الدجاج المقرمشة:    الأربعاء 05 يناير 2011, 20:36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ابنة عائشة
-
-
avatar



مصر
انثى عدد المساهمات : 85
تاريخ التسجيل : 14/11/2010

مُساهمةموضوع: رد: أصابع الدجاج المقرمشة:    الثلاثاء 11 يناير 2011, 12:37

سعدت بمرورك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أصابع الدجاج المقرمشة:
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بستان الحب :: الأقسام الأسرية :: بستان المطبخ-
انتقل الى: