منتدى بستان الحب
 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Untitl10
منتدى بستان الحب
 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Untitl10
منتدى بستان الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  شات  الفوتوشوب  دخولدخول  



 

  طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مريومة
-
-
مريومة


 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Bb45a5b9c0
 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة 27276737
مصر
انثى عدد المساهمات : 91
تاريخ التسجيل : 27/10/2010

 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Empty
مُساهمةموضوع: طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة    طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Emptyالإثنين 27 ديسمبر 2010, 12:26

 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة 164949 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة 2


المقادير:

* 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

* 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشّرة

* 1 كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد المقطّع إلى 8 أجزاء


* 1½ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف

* ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون

* 2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم

* 2 ملاعق طعام من الكزبرة المفرومة

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البندورة مقشّرة ومقطّعة

* 2 من عيدان القرفة

* رشة من خيوط الزعفران

* 3 أكواب أو 750 مل من الماء

* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر مقطّعة إلى شرائح مدوّرة وسميكة

* ½ كوب أو 75 غ من الزيتون الأخضر? منزوع النواة

طريقة التحضير:

* يُسخّن زيت الزيتون في قدر كبيرة غير لاصقة. تُقلّى أكواز البصل الصغيرة إلى أن يتبدّل لونها، ومن ثمّ تُضاف الدجاجة وتطبخ لمدّة 5 دقائق.

* يُضاف إليها مسحوق الزنجبيل، الفلفل الأبيض، البقدونس، الكزبرة، البندورة وعودا القرفة. يتمّ تحريكها على حرارةٍ متوسّطة لمدّة 5 دقائق أخرى.

* يُضاف الزعفران، الماء ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي، تبقى المكوّنات على النار إلى أن تغلى على نارٍ خفيفة لمدة 15 دقيقة.

* يُضاف الجزر ويبقى المزيج على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج المكوّنات كلّها (يُضاف الماء إذا دعت الحاجة).

* يُضاف الزيتون الأخضر إلى الطبق ويُقدّم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
خوخه فلسطين
.
.
خوخه فلسطين


 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة 2299fcd1a5
 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة 27276737

 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة (31)

 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة 88640024
فلسطين 1
انثى عدد المساهمات : 1660
تاريخ التسجيل : 07/06/2010

 طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة    طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة Emptyالثلاثاء 28 ديسمبر 2010, 08:44

الله يجزاك خير

ويجعله في موازين حسناتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجــن الدجــاج علــى الطريــقة المغــربيّة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بستان الحب :: الأقسام الأسرية :: بستان المطبخ-
انتقل الى: