منتدى بستان الحب
منتدى بستان الحب
منتدى بستان الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
الرئيسية
البوابة
أحدث الصور
التسجيل
شات
الفوتوشوب
دخول
منتدى بستان الحب
::
الأقسام الأسرية
::
بستان المطبخ
خبز الفلف المشوى
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
جوهرة اصلية
-
عدد المساهمات
:
108
تاريخ التسجيل
:
12/11/2010
موضوع: خبز الفلف المشوى
الثلاثاء 14 ديسمبر 2010, 10:44
المقاديـر
½ 3 كوب دقيق
¾ ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ 1 كوب ماء دافئ
فلفل ألوان مشوي
روزمارى (إكليل الجبل)
زبده لينة
Corn Meal ( أو زبدة مع دقيق السيمولينا)
الطريقـة
- تُذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء دافئ وتترك لمدة 10 دقائق.
- يُخلط الدقيق والملح ويُضاف خليط الخميرة ويُعجن.
- تضاف الكمية المتبقية من الماء تدريجيا مع العجن بعد كل إضافة حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الزيت للخليط وتعجن حتى نحصل على عجين أملس ومتماسك.
- يقسم العجين إلى ثلاث أقسام متساوية ويُغطى بمنشفه قماش وُيترك في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة ليختمر.
- يُدهن قالب فرن دائري بالزبده اللينة ويرش بالـ Corn Meal.
- يُفرد كل قسم من العجين على شكل دائري بحجم القالب.
- تُوضع طبقه من العجين في القالب ويوضع فوقه الفلفل المشوي والروزمارى ويُراعى ترك جوانب العجين بدون حشو.
- تُوضع الطبقة الثانية من العجين ويكرر السابق.
- تُوضع الطبقة الثالثة من العجين وُيضغط على الجوانب باليد ويُغطى ويُترك ليتخمر مرة ثانية ويتضاعف حجمه.
- يخبز في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة
أعجبني
لم يعجبني
خوخه فلسطين
.
عدد المساهمات
:
1660
تاريخ التسجيل
:
07/06/2010
موضوع: رد: خبز الفلف المشوى
الثلاثاء 14 ديسمبر 2010, 10:58
أعجبني
لم يعجبني
جوهرة اصلية
-
عدد المساهمات
:
108
تاريخ التسجيل
:
12/11/2010
موضوع: رد: خبز الفلف المشوى
الأحد 09 يناير 2011, 19:30
أعجبني
لم يعجبني
خبز الفلف المشوى
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى بستان الحب
::
الأقسام الأسرية
::
بستان المطبخ
منتدى بستان الحب
::
الأقسام الأسرية
::
بستان المطبخ
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--الأقسام الإسلامية
| |--بستان الإيمان
| |--بستان السيرة النبوية
| |--بستان القصص القرآنى
| |--بستان الشخصيات الإسلامية والبطولات التاريخية
| |--بستان الصوتيات والمرئيات الإسلامية
|
|--الأقسام العامة
| |--البستان العام
| |--بستان الحوار والنقاش الجاد
| |--بستان ملتقى الأعضاء والترحيب والمناسبات
| |--بستان أخبار الساعة والأحداث العالمية والمحلية
| |--بستان المعلومات والعجائب والغرائب
| |--بستان المعروضات للبيع والشراء
|
|--أقسام الكمبيوتر
| |--بستان نسخ الويندوز الاصلية والمعدله
| |--بستان البرامج العامة
| |--بستان برامج الانترنت والمحادثة
| |--بستان برامج الحماية والنظام
| |--بستان برامج الجرافيك والتصميم
| |--بستان دروس وملحقات التصميم
| |--بستان تصاميم الأعضاء وابداعاتهم
|
|--الأقسام الأدبية والإبداعية
| |--بستان إبداعات الأعضاء الشعرية
| |--بستان خواطر الأعضاء
| |--بستان الشعر المنقول و الخواطر المنقولة
| |--بستان القصة والرواية
|
|--الأقسام التعليمية
| |--بستان المرحلة الإبتدائية
| | |--بستان الصف الاول الابتدائى
| | |--بستان الصف الثانى الابتدائى
| | |--بستان الصف الثالث الابتدائى
| | |--بستان الصف الرابع الابتدائى
| | |--بستان الصف الخامس الابتدائى
| | |--بستان الصف السادس الابتدائى
| |
| |--بستان المرحلة الإعدادية
| | |--بستان الصف الاول الاعدادى
| | |--بستان الصف الثانى الاعدادى
| | |--بستان الصف الثالث الاعدادى
| |
| |--بستان المرحلة الثانوية
| |--IGCSE الصف الاول الثانوى لغة عربية
|
|--الأقسام الأسرية
| |--بستان الطفولة والمراهقة
| |--بستان آدم
| |--بستان حواء
| |--بستان الأثاث والديكور
| |--بستان المطبخ
| |--بستان طبيبك الخاص
|
|--الأقسام التكنولوجية
| |--بستان تطوير المواقع والمنتديات
| |--بستان الستالايت
| |--بستان الجوال
| |--بستان ألعاب الكمبيوتر والبلاى استشن
|
|--الأقسام الترفيهية
| |--بستان السياحة والسفر
| |--بستان الصور والأنمى
| |--بستان الرياضة
| |--بستان المصارعة الحرة
| |--بستان السيارات
| |--بستان عالم البحار
| |--بستان الطرائف والفكاهة
| |--بستان التسالى والألعاب
|
|--الأقسام الفنية
|--بستان البرامج التلفزيونية
|--بستان الأفلام العربية
|--بستان الأفلام الأجنبية
|--بستان أفلام الكارتون
|--بستان المسرحيات والمسلسلات
|--بستان الافلام الهندية